ALBERO DI PERO COSCIA INNESTO ANNI 2

ALBERO DI PERO COSCIA INNESTO ANNI 2

Il frutto delle pero Coscia è medio, piriforme, con buccia gialla, sottile, liscia, di calibro medio-grosso con buccia verde chiara, giallo paglierino a maturazione. Quando il frutto è completamente maturo, vira al giallo pallido, con screziature rosate (la cosiddetta “faccina”) sulla parte più esposta al sole.

La pera Coscia ha polpa bianco crema, consistenza media, succosa, zuccherina, profumata, di sapore molto gradevole, abbastanza resistente all’ammezzimento. Ha sapore dolce e delicato, ottima gustata in abbinamento a formaggi semistagionati e piccanti.

Ottima cultivar di luglio con un frutto di bella presentazione. Indicata principalmente per il Cen­tro-Sud in quanto è sensibile alle gelate tardive.

Le pere Coscia vanno raccolta acerbe perché è molto delicata; il consiglio è di conservare le pere Coscia qualche giorno in un sacchetto di carta. Se, invece, sono acquistate già mature, siccome deperiscono rapidamente, vanno tenuta in frigorifero, riportandola a temperatura ambiente prima di gustarla.

Molto rinomate sono le pere Coscia coltivate in Sicilia, nel territorio di Agrigento e Catania.

Pera Coscia coltivazione: sensibile alla ticchiolatura; vanno evitati i trattamenti con prodotti a base di rame.

Le pere Coscia maturano circa il 20 luglio.

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