La pianta di Fico "Verdino" è un albero dai frutti di medie dimensioni
di colore verde chiaro, buccia resistente e polpa ambrata o leggermente
rosata. Sapore eccellente dolce e fine. Maturazione ad inizio Settembre.
I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati
per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti
salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del
salame.
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